長野県の南信地域 伊那谷をその大自然や食・文化で活性化させることを目指す団体です。
伊那谷はその昔「焼肉」といえば「ジンギスカン」という街でした。
昭和30年ごろ生まれた羊肉を使った麺料理「伊那ローメン」を柱に「ソースラムかつ」などのご当地グルメや、中央アルプスや南アルプスの湧水から生まれる地酒で地域の活性化を目指しています。
📍【東京事務所】〒167-0031 東京都杉並区本天沼3-33-11株式会社セレスト １Ｆ
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