羊肉は、思っているよりもずっと身近にあります。
都市部を中心にスーパーや精肉店で羊肉を扱うケースは確実に増えています。常設ではない店舗もありますが、以前より格段に見つけやすくなりました。
まずは地元のお店を探してみること。 それがいちばん身近な第一歩です。また精肉部に相談してみるというのも一つの手です。
それでも見つからない場合は、オンラインショップという選択肢があります。
実際に私が確認し、利用しているショップをご紹介します。
■ ジンギスカンWeb 東洋肉店
昭和35年創業。北海道の老舗精肉店。
羊肉のネット販売では先駆的な存在で、ワインの品ぞろえでも有名。品質の安定感があります。
■ 遠野食肉センター オンラインショップ
岩手・遠野の名店。盛岡には実店舗もあります。
遠野ジンギスカン文化を支える存在。現地で食べるのもおすすめ。
■ なみかた羊肉店 オンラインストア
羊肉専門店としての品ぞろえが魅力。
見やすく選びやすく、マニアックな部位も豊富。まずチェックしてほしい一軒。
■ 松尾ジンギスカン 公式オンラインショップ
味付ジンギスカンの代表格。
我が家でも常備しています。ベーシックで安心感のある味わい。家庭用にもおすすめ。
■ 味坊集団オンラインショップ
味坊グループが展開する公式オンラインショップ。
店舗で提供されている羊料理やオリジナル商品を自宅で楽しめます。
“ガチ中華×羊”という強い個性を、そのまま家庭へ。
■ ジンギスカンのあんべ オンラインショップ
岩手発、ジンギスカン専門店のオンライン展開。
伝統的な味付ジンギスカンを軸に、地域色のある羊肉文化を体験できます。
老舗ならではの安定感と信頼感があります。
羊肉は、もう特別なものではない
以前は「どこで買えばいいの？」とよく聞かれました。
でも今は違います。
探せばある。しかも、選べる時代です。
羊は外食だけのものではありません。
家でも楽しめる肉になりました。
まずは一度、取り寄せてみる。
そこから羊の世界は広がります。