羊齧協会は羊食文化を通した消費者コミュニティを創造する団体です
羊肉料理の批評をする団体ではありません。お互いを認め、食文化の多様性を楽しみ、人々のコミュニケーションを誘導する場を創造します。私たちは、消費者主導により、羊肉文化を日本に定着させ、業界が消費者に不利益に動かないように監視し、どこでも羊肉料理が楽しめる環境を構築します。
- 挨拶・概要
- 活動履歴
- 地方支部
- 注意事項
主席挨拶
宣言
羊齧協会は羊食文化を通した消費者コミュニティを創造する団体です。 羊肉料理の批評をする団体ではありません。お互いを認め、食文化の多様性を楽しみ、人々のコミュニケーションを誘導する場を創造します。 私たちは、消費者主導により、羊肉文化を日本に定着させ、業界が消費者に不利益に動かないように監視し、どこでも羊肉料理が楽しめる環境を構築します。
改めて、羊齧協会は2012年よりこの名前で活動を始めた団体で、3000名近い会員と、関西、北東北、広島、の3支部を持ち、消費者主導で羊肉を盛り上げ、我ら消費者が羊肉をどこでもいつでも美味しく楽しめる世の中を作ろうと考える啓蒙団体で、食の素人が集まり、消費者の声を業界に届けるために活動を行っている団体です。イベントは延べ250回以上開催。動員数も25万人を超えました。
また、2016年から開催している羊フェスタは、好きな人が集まり、好きなものを盛り上げる流れの元祖イベントであり、この「すごい素人たち」文脈はここから始まった！とみんなで勝手に思っています。おかげさまで、活動を始めて12年。その昔は「なぜそんな変なことをやっているのだ？」と言われた我々も。「美味しいお店どこですか教えて下さい」と言われるまでになりました。
これは、すでに隔世の感でして、どうにか我々の活動が実ったなと思いつつ、消費者の熱い思いは集まれば世の中が変わる！と、強く思った次第です。消費者が楽しくいつでも羊を齧れるようになるために、一部の人だけの「業界」に消費者の目と消費者の思いを届けることにより、業界を活性化し、消費者が不利にならないように監視する団体としての基本は今後も維持しつつ、新しい時代も消費者がいつでも何処でも楽しく羊を齧れる世の中を作るため我らは活動を続けていきます。
羊肉は日本に正式に入ったのが明治後の新しい家畜です。日本人に親しみがなく、最初の導入理由が羊毛を得ることだったためもあり、食肉として長らく不遇な状態に置かれておりました。国策やメディアの情報に翻弄され、きちんとした評価がなされなかった結果、世界で唯一羊肉に「安い、硬い、臭い」と言う見当違いな評価をし、世界中より失笑を受ける事態となっています。
しかし、近年多くの人が羊肉の魅力に目覚め、輸入量も増大（羊肉は99％が輸入）。ジンギスカンのみならず、多くの羊肉を扱うお店が登場し、大手チェーンのグランドメニューにも追加され、首都圏のスーパーですとだいたい羊肉が手に入る状態まで来ることができました。輸入国もアメリカ、フランス、イギリス、アルゼンチンと増え、メディアからはここ10年ずっと「羊肉ブーム」と言われる状況にまで持ってこられました。
■羊肉をテーブルミートとして普及させたい
みなさん、家庭で羊肉食べていますか？？その時の料理法は？？おそらく「家では食べない」「BBQの時ラムチョップ買うぐらい」と言う人がほとんどではないでしょうか？？それが、羊肉の現状であり弱さであると我々は考えています。そして、この状況を変えるため、協会はレシピ本の出版や家庭向け調味料のPRなど多くのことを行ってきましたが、まだまだ足りません。
味付ジンギスカングランプリの開催協力や、各地で開催される羊イベントへの参画、動員4万人を誇る羊フェスタ開催などを通してもう一歩の普及活動を繰り広げています。
■そもそも、なんで羊をテーブルミートにしたいのか？
そもそもなぜ広めるのか？ですが、羊肉は世界で愛されるグローバルフードで、栄養価も高く宗教的禁忌も少ない世界のごちそう肉です。その羊肉を世界で日本人だけが「臭い硬い安い」などという誤解をしており、多くの国の人より疑問視されています。また、世界の食肉で最も位の高い肉である羊を知らない事は、新しい食との出会いの機会損失とも考えますし、食を通して他国の文化を知り受け入れていく事の拒絶とも考えます。
今後酪農従事者が減り食肉生産量が落ちる日本において、中山間地の狭い土地で飼え、輸入の飼料をそこまで必要とせず、小柄で取り回しの良い家畜である羊は、日本の今後の食を支える大事な家畜だと考えているからです。今まで、様々なことを多くの方たちと進めてきました。今後も状況はどんどん変わっていきますが、それに合わせて柔軟に進んでいこうと思います。羊肉好きが生きやすい世の中を作るため、引き続き努力していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
団体概要
前身団体は1997年北京市にて結成。2013年に「羊齧協会」と名前を改め活動を活発化。名簿に登録されている会員数は1700名（2018・8月現在）。東京の本部のほか、関西支部を神戸に、北東北支部を八戸に置く。20名の幹部により運営され、組織としての行動を第一に考える中央委員会（幹部会）独裁。消費者による消費者のための羊肉団体である。ポイントとして、羊肉をタグとしたコミュニケーションエンジンとしての実験団体的側面も持ち、羊肉文化の普及と共に、「場」の実験団体としての側面も持つ。
| 名称 | 羊齧協会（ひつじかじりきょうかい） |
| 英文名 | hitujikajiri Association |
| 事務所 | 〒102-0084 東京都千代田区二番町1-2 635 |
| 連絡先 | ご連絡はこちらよりお願いします。 |
| 設立 | 1997年5月（前身団体） |
| 協会としての活動開始 | 2012年2月 |
| 会員数 | 幹部：20名 協会義務隊：43名 一般会員1700名（2018年8月現在） |
羊齧協会の本
羊齧協会と主席の菊池の本です。消費者向けにわかりやすくまとめておりますので、ご覧いただければと思います。菊池が監修したり書いていますが、レシピは有識者に任せたと言えど、料理できないのにレシピ本２冊出してるの菊池ぐらいではないかと。
聞いたところ、出版のきっかけは出版社側よりお話を頂いたとの事。そういうことあるんだ。
東京ラムストーリー ~羊肉LOVERに捧げる東京&周辺 羊レストランガイド –
2014/12/17 実業之日本社
時代を先取りしすぎた羊本。今から１２年前に羊のガイドブックを出していました。今ではないお店もあり、2014年の羊事情を理解するうえである意味古典的重要書籍です。
家庭で作るおいしい羊肉料理
2019/4/18 講談社
コロナ前になるんですねすでに。
宮島由香里さん。水岡孝和さん。シャンカール ノグチさん。福田健大郎さん。のレシピを集め、コラムや文章を菊池が書いた本です。
世界の羊肉レシピ 食べる！知る！旅する！
2023/11/9 グラフィック社
3冊目で大分こなれてきている本でして、レシピを中心としつつも、半分はコラムと情報という本。店舗ガイドやレシピ本だけではなく、じりじりと売れ続けていく本を目指して作りました。未年の爆発を期待しています。
活動履歴
羊料理イベント
羊料理を提供する飲食店に集い、羊料理の未来について語り合います
暑気払い、忘年会など年に数回の大型宴会イベントも開催！
羊フェスタ
消費者主導で開催する、羊料理専門店が集う食フェスを開催しています
羊情報の共有
国内外の羊肉情報を収集・発信！
協会公式のSNSでは飲食店情報や羊に関するニュースをお届けします！
沿革
- 羊フェスタ2025開催
- 各種メディア出演
- 羊フェスタ2024開催
- 各種メディア出演
- 羊フェスタ2023開催
- その他各種メディア出演
イベントの復活。白金羊40名・まるかくさん70名・羊齧3号を食べる会80名など、頻度は落ちるも各イベントはすべて満席となる。羊フェスタは大盛況。過去最大の人出となり二日で5万人ばかりが参加するイベントとなる。
コロナ期間中に付き、情報発信を中心に行う。
11月羊フェスタ復活。コロナ期間バージョンで開催する。縮小開催にもかかわらず2日間で1万人前後動員。
2020年
- 2020年11月 読売新聞経済面にて羊齧協会が取り上げられる。この年、羊フェスタは中止となる。
- 2020年10月 内閣府 新しい暮らしに主席菊池のインタビューが掲載。
- 2020年9月 TBSどうぶつな会に主席の菊池が出演
- 2020年9月 TBSラジオジェーンスー生活は踊るに主席菊池が出演
- 2020年2月 東京都中小企業診断士協会・城西支部のセミナーにて主席の菊池が講演。
- 2020年1月 第137回公式イベント開催。味坊工場見学羊の丸焼き会・60名
- 2020年1月 第三次羊ブームという事で、WEBメディア４、雑誌１、TV３、新聞２の取材を受ける。
- 2020年1月 第136回公式イベント開催。羊新年会という名前の宴会・胡同マンダリン 銀座コリドー街・80名
2019年
- 2019年12月 第135回公式イベント開催。関西支部・「クリスマスの約束」は「広島産生ラム」じゃけん！ 山小屋酒場 ケモノ・20名
- 2019年11月 第134回公式イベント開催。緊急・関西支部イベント：「いい肉の日」は羊を齧ろう！（11/29）炭火ラム肉専門店 愉崇・20名
- 2019年11月 第133回公式イベント開催。羊フェスタ2019inなかのアンテナストリート・30000名前後
- 2019年10月 第132回公式イベント開催。いよいよ最後！羊フェスタ2019総決起集会開催！ 中国茶房エイト赤坂店・50名
- 2019年9月 第131回公式イベント開催。満員御礼・原点回帰！味坊暑気払その３兼羊フェスタキックオフ２（という名の宴会）神田味坊・40名
- 2019年9月 第130回公式イベント開催。羊齧協会主席菊池による羊肉講演会・28名
- 2019年9月 第129回公式イベント開催。満員御礼・ウエールズラムの日本到着を大勢で祝う祝宴 トラットリア フィレンツェ・サンタマリア・60名
- 2019年9月 第128回公式イベント開催。10席頂きました・ラムバサダー3ブラザーズ × 西オーストラリア最高峰ワイナリー「ヴァス・フェリックス」コラボイベント Pullman Tokyo Tamachi
- 2019年9月 第127回公式イベント開催。満席・申し込み終了・ラムバサダー納涼祭 【10席のみ】Lambassador × モダンオーストラリア 納涼祭 アイアンバークグリル＆バー・60名
- 2019年8月 第126回公式イベント開催。満席・羊フェスタ名物！総決起集会1回目！という名前の宴会。masticare bene 神楽坂・50名
- 2019年8月 第125回公式イベント開催。関西で、真夏の！札幌！ジンギスカン！！ 札幌ジンギスカン 祥之家 西中島本店・20名
- 2019年7月 第124回公式イベント開催。満席・原点回帰！味坊暑気払その２ 神田味坊・60名
- 2019年7月 第123回公式イベント開催。初めての人歓迎・公式イベント・35歳以下の会 味坊離れ・20名
- 2019年6月 第122回公式イベント開催。満員御礼・原点回帰！味坊暑気払 神田味坊・90名
- 2019年5月 第121回公式イベント開催。満員御礼・羊レシピ本出版記念パーティー風昼酒会 カサブランカシルク・120名
- 2019年5月 第120回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント：令和ver！春だ！野外だ！羊BBQ大会 三好の里バーベキューガーデン・15名
- 2019年5月 第119回公式イベント開催。満員御礼・羊齧協会公式：新火鍋店試齧会 澣花～KANKA～火鍋・80名
- 2019年5月 第118回公式イベント開催。受付終了・ジュンク堂出版記念講演会終了後に宴会がしたい。・30名
- 2019年4月 第117回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント：GOパクから台湾食堂へ。魅惑の変身 ノックは無用 台湾食堂・20名
- 2019年3月 第116回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント：モンゴル擬似体験?!ゲルで羊を食べよう～ ZAM （ザム）・15名
- 2019年2月 第115回公式イベント開催。満席・公式イベント・35歳以下の会その３ 喜羊門・20名
- 2019年2月 第114回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント:2019年羊齧新年会はうまうまで羊三昧！うまうま福島店・20名
- 2019年1月 第113回公式イベント開催。絶滅危惧からの、みごとな復活！ 青森県階上町の南部羊、初出荷を祝う会 老酒舗（ろうしゅほ）・40名
2018年
- 2018年12月 第112回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント:祝中国茶房8なんばオープン＆羊齧忘年会 中国茶房8 なんば店・20名
- 2018年12月 第111回公式イベント開催。満席・小薇さんと味坊の幸せウイグル料理 神田味坊・80名
- 2018年11月 第110回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント:食欲の秋！ビッレリア&ピッツェリア ルーチェ・20名
- 2018年11月 第109回公式イベント開催。羊フェスタ2018inなかのアンテナストリート・30000名前後
- 2018年10月 第108回公式イベント開催。羊フェスタ2018総決起集会 中国茶房エイト赤坂店・60名
- 2018年10月 第107回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント：北海道を応援しよう！らむ屋岩本・20名
- 2018年10月 第106回公式イベント開催。よみがえれ！羊の産地！南部羊報告会 羊香味坊・50名
- 2018年9月 第105回公式イベント開催。羊香味坊。協会昔風の宴その２ 羊香味坊・80名
- 2018年8月 第104回公式イベント開催。羊齧協会関西イベント：8月夏企画 浴衣でGO パクチー料理専門店GoGoパクチー・20名
- 2018年8月 第103回公式イベント開催。【はじめての人歓迎】【昼酒】 【３５歳以下の会３回目！】羊香味坊・20名
- 2018年8月 NHKあさイチの羊特集に菊池が監修と出演致しました。
- 2018年7月 第102回公式イベント開催。味坊新店舗・香辣里・羊と湖南料理宴・60名
- 2018年7月 第101回公式イベント開催。新店舗偵察羊齧＠stonegrill あいらむゆ～・60名
- 2018年5月 dancyu6月号の羊特集に主席菊池が監修として参加。
- 2018年5月 主席菊池がAbemaprimeにコメンテーターとして出演。
- 2018年5月 第100回公式イベント開催。協会の聖地味坊全館貸切大宴会・味坊・90名
- 2018年5月 第九九回公式イベント開催。ブラジル羊・4回目開催！・コッポドジーア・15名
- 2018年5月 第九八回公式イベント開催。協会公式：ネロオッキ：7回目の羊齧・40名
- 2018年4月 ラムバサダーフェスティバル2018inなかのアンテナストリート運営！
- 2018年3月 主席菊池が奥州市にて市主催の講演会に出席。
- 2018年3月 第九七回公式イベント開催。アイスランドラム販売会社oz直営店オープン記念齧・OZ・40名
- 2018年3月 第九六回公式イベント開催。羊齧協会青少年の夕べ（35歳以下の会）・中国茶房エイト・30名
- 2018年2月 柴田書店専門料理に主席の菊池がインタビューで登場
- 2018年2月 第九五回公式イベント開催。ラムバサダーイベント・サフォーククロスと野菜の相性を探る・虎の美羊・50名
- 2018年2月 第九四回公式イベント開催。アイスランドラム協会＆羊齧協会 アイスランドラムを食べる宴・ネロオッキ・80名
- 2018年2月 第九三回公式イベント開催。羊あまり齧らない協会的なイベント・鮟鱇齧（2年目！）・老酒舗・90名
- 2018年1月 第九二回公式イベント開催。パキスタン×羊 2018年新年会・ナワブ・70名
- 2018年1月 第九一回公式イベント開催。スパイス講座 上級編 調理実習・コトラボ・16名
- 2018年1月 主席菊池食楽WEBに連載を開始。
2017年
- 2017年12月 日経MJで協会が特集されました。
- 2017年12月 第九〇回公式イベント開催。協会公式寒中バーベキュー・BBQガーデン・90名
- 2017年12月 Yahooライフマガジンで、主席の菊池が登場。
- 2017年11月 第八九回公式イベント開催。ニュージランド産ラムを思いきり齧る・ジーランダー・50名
- 2017年11月 羊フェスタ2017inなかのアンテナストリート・二日間で3万名参加。
- 2017年10月 第八八回公式イベント開催。羊フェスタ2017総決起集会＠赤坂エイト・60名
- 2017年10月 第八七回公式イベント開催。【中秋節を祝う宴・中国式お月見】・月下盧・50名
- 2017年9月 雑誌食楽にて、マッキー牧元さんと「羊肉対談」に主席の菊池が登場。
- 2017年9月 第八六回公式イベント開催。初めて＆たまに参加する人の会・西荻窪コッポトヂーア・15名
- 2017年8月 羊の専門誌シープジャパンに主席菊池が寄稿。
- 2017年8月 出版・池袋本に主席の菊池が登場
- 2017年8月 第八五回公式イベント開催。夏本番！羊の腿の丸焼き・喜羊門・60名
- 2017年8月 第八四回公式イベント開催。ラムバサダー×ピルエット×羊齧協会 夏祭り・90名
- 2017年7月 メディア掲載情報・日刊ゲンダイ
- 2017年7月 第八三回公式イベント開催。白碗竹快樓・羊と鴨の宴・36名
- 2017年6月 第八二回公式イベント開催。国産羊・ボーヤ・ファームの山岳羊を齧り尽くす会・90名
- 2017年5月 第八一回公式イベント開催。協会を作った最高幹部と宴会する会・東方紅・40名
- 2017年5月 第八〇回公式イベント開催。ラムバサダーコラボイベント「デカリー入江シェフ＆羊齧協会」・60名
- 2017年5月 第七十九回公式イベント開催。アイスランドラム×味坊×羊齧協会！！・羊香味坊・80名
- 2017年5月 第七十八回公式イベント開催。ラムバサダースパイスの会その２・35名
- 2017年4月 羊肉の日の運営を行う。ラムバサダー店舗5店舗で1万人を集客。
- 2017年4月 レッティＷＥＢニュースでニュースを監修
- 2017年4月 第七十七回公式イベント開催。ラムバサダースパイスの会・35名
- 2017年3月 第七十六回公式イベント開催。羊名人の会・飄香・33名
- 2017年2月 第七十五回公式イベント開催。羊齧落語会・九龍城飯店・120名
- 2017年2月 スピンオフイベント開催。鮟鱇齧会・97名
- 2017年1月 AbemaTV 原宿アーベニューに主席の菊池が出演
- 2017年1月 第七十四回公式イベント開催。ラムバサダースパイスの会・33名
- 2017年1月 第七十三回公式イベント開催。羊齧新年会・喜羊門・63名
2016年
- 2016年12月 第七十二回公式イベント開催。羊齧忘年会・香羊味坊・75名
- 2016年11月 青森県後援。羊を巡る冒険ツアーを21名参加で開催。
- 2016年11月 大・羊フェスタ2016 in なかのアンテナストリート開催。2万人動員。
- 2016年10月 第七 graduation 一回公式イベント開催。羊フェスタ総決起集会・赤坂中国茶房８・60名
- 2016年10月 第七十回公式イベント開催。東洋肉店＆羊齧協会合同BBQ・デジＱ・60名
- 2016年10月 幹部イベント・組閣を東京国立博物館で開催。
- 2016年9月 第六十九回公式イベント開催。ジビエと羊の会・渋谷百軒店ノ小屋・50名
- 2016年9月 第六十八回公式イベント開催。山羊と羊食べ比べ会・タカリバンチャ・40名
- 2016年9月 第六十七回公式イベント開催。４回目以下の会・味坊・20名
- 2016年9月 第六十六回公式イベント開催。ブラジル羊の会・コッポドヂア・15名
- 2016年8月 羊指数の発表を開始。
- 2016年8月 第六十五回公式イベント開催。羊指数発表記者会見飲み会・ブルーリリー・140名
- 2016年8月 第六十四回公式イベント開催。東北人会・羊肉酒場0,19・22名
- 2016年8月 第六十三回公式イベント開催。ラムバサダー×ピルエット×羊齧協会 夏祭り・110名
- 2016年7月 第六十二回公式イベント開催。アフリカ羊の会・カラバッシュ・30名
- 2016年7月 第六十一回公式イベント開催。暑気払い・ブルーリリー・50名
- 2016年7月 第六十回公式イベント開催。イタリア羊の会その２・ネロオッキ・30名
- 2016年7月 第五十九回公式イベント開催。3回未満の方会・味坊・20名
- 2016年6月 第五十八回公式イベント開催。雲南四川料理×羊肉・ダイラバ食堂 ・70名
- 2016年6月 第五十七回公式イベント開催。イタリア羊の会・ネロオッキ・30名
- 2016年6月 第五十六回公式イベント開催。同窓会的羊齧・味坊・30名
- 2016年6月 第五十五回公式イベント開催。スピンオフアイヌ料理会・ハルコロ・20名
- 2016年5月 東奥日報に南部羊PJの記事が掲載。
- 2016年5月 J-Wave TOKYO MORNING RADIO に主席の菊池が登場。
- 2016年5月 料理王国のラム肉特集に主席の菊池が登場。
- 2016年5月 第五十四回公式イベント開催。協会公式BBQ・木場公園・40名
- 2016年5月 第五十三回公式イベント開催。3回未満の方会・味坊・20名
- 2016年4月 ラムバサダーレシピブック発行。
- 2016年4月 羊肉の日イベントに協力。新宿中央公園 ・BBQ100名参加
- 2016年4月 第五十二回公式イベント開催。アイリッシュパブイベント・アンソラス・60名
- 2016年4月 第五十一回公式イベント開催。満羊全席・白碗竹快樓・30名。
- 2016年4月 第五十回公式イベント開催。東北人の会その２・味坊・30名。
- 2016年3月 第四十九回公式イベント開催。ラムバサダー×テラ・アウストラリス×羊齧協会・70名。
- 2016年3月 羊齧協会がアイルランドフェスタに出店。全商品完売。
- 2016年3月 第四十八回公式イベント開催。B型の会・羊肉酒場0,19・24名。
- 2016年3月 散歩の達人に主席菊池が登場。上野神田の羊特集。
- 2016年3月 第四十七回公式イベント開催。3回未満の方会・味坊・20名
- 2016年2月 散歩の達人で主席菊池が特集「羊肉の逆襲」に登場。
- 2016年2月 第四十六回公式イベント開催。協会設立記念落語会・九龍城飯店・140名
- 2016年2月 第四十五回公式イベント開催。スリランカ羊の会・タップロボーン・38名
- 2016年2月 羊齧協会青森ツアー開催
- 2016年2月 第四十四回公式イベント開催。独身女性の会・味坊・20名
- 2016年1月 肉メディア.comにて主席菊池連載開始。
- 2016年1月 ふかわりょうナビゲートのJ-WAVE新番組「OTHERS」に主席の菊池が電話出演。
- 2016年1月 第四十三回公式イベント開催。タイ料理と羊の会・30名
- 2016年1月 第四十二回公式イベント開催。チーズとワインと羊の会・28名
- 2016年1月 主席菊池、肉メディア.comにて連載スタート。
- 2016年1月 第四十一回公式イベント開催。協会東北人の会・味坊・30名
- 2016年1月 第四十回公式イベント開催。スーホダイニングバー・30名
2015年
- 2015年12月 ラジオ道端アンジェリカ『HAPPY STYLE』に主席の菊池が出演。
- 2015年12月 協会所属 マトン太郎がふかわりょうさんと共演。
- 2015年12月 第三十九回公式イベント開催。羊齧協会忘年会2015・ワカヌイ・85名
- 2015年12月 第三十八回公式イベント開催。イベント参加始めての方＆２回目の方限定会・羊肉酒場・25名
- 2015年11月 羊フェスタ2015が多くのメディアに取り上げられました。
- 2015年11月 第二十七義勇軍打ち上げ式典 味坊・30名
- 2015年11月 WEBマガジン８０ｃ「火鍋特集」に主席菊池と杉本が出演。
- 2015年11月 羊フェスタ2015開催。参加1万名。
- 2015年10月 第三十七回公式イベント開催。羊齧協会・関西支部 火鍋の会・15名
- 2015年10月 第三十六回公式イベント開催。羊フェスタ2015・総決起集会！・130名
- 2015年9月 第三十五回公式イベント開催。公式・秋の羊例大祭・池袋東方紅・85名
- 2015年9月 第三十四回公式イベント開催。味坊初めて＆協会イベント初めての会・20名
- 2015年9月 第三十三回公式イベント開催。ラムバサダー羊齧り＠Salt by Luke Mangan・87名
- 2015年8月 在日中国人向け新聞 網博週報インタビューにて主席菊池が掲載。
- 2015年8月 料理通信メールマガジンで協会が紹介されました。
- 2015年8月 第三十二回公式イベント開催。20代の会・味坊・20名
- 2015年8月 第三十一回公式イベント開催。1回だけ参加の方会2回目・味坊・20名
- 2015年8月 第三十回公式イベント開催。ヤンロウの日（関東・関西同時開催）・エイト青山店・90名
- 2015年8月 料理通信9月号に協会主席菊池の対談が掲載されました。
- 2015年7月 第二十九回公式イベント開催。プレミアム羊齧・ピルエット・84名
- 2015年7月 第二十八回公式イベント開催。1回だけ参加の方会・味坊・20名
- 2015年6月 第二十七回公式イベント開催。ウイグル料理の会・シルクロードタリム・68名
- 2015年6月 柴田書店「肉料理レシピ154」に主席の活動が掲載。
- 2015年6月 料理王国に主席のラムバサダーの活動が掲載されました
- 2015年5月 第二十六回公式イベント開催。インド料理大偵察・カーン ケバブ ビリヤニ・80名
- 2015年4月 第二十五回公式イベント開催。ムスリム飯店で中国のムスリム料理を食べる会・65名
- 2015年4月 第二十四回公式イベント開催。葉桜BBQ・舎人公園・80名
- 2015年3月 協会主席菊池がオージーラム大使に任命されました。
- 2015年3月 第二十三回公式イベント開催。味坊春の羊祭り・味坊・80名
- 2015年3月 協会幹部育成機関「中央幹部学校」設立。
- 2015年3月 講談社 FORZA STYLEにて「美女と行きたい羊肉料理3選」を掲載。
- 2015年3月 dancyuで東京ラムストーリーが紹介されました。
- 2015年2月 第二十二回公式イベント開催。羊齧落語会開催 亀戸 九龍城飯店 113名
- 2015年2月 TOKYO HEADLINEに 当協会主席菊池のコメントが掲載。
- 2015年2月 第７回日本タイトルだけ大賞にて東京ラムストーリーがエントリー。
- 2015年2月 第二十一回公式イベント開催。東京ラムストーリー出版記念パーティー・131名
- 2015年1月 日本ラジオ「峯竜太のミネスタ」に当協会主席 菊池が出演。
- 2015年1月 HONZにて東京ラムストーリーの書評が掲載されました。
- 2015年1月 夕刊フジで東京ラムストーリーの書評が掲載されました。
- 2015年1月 東京ＦＭBlue Oceanに当協会主席 菊池が出演。
- 2015年1月 小学館・女性インサイトで羊の名店紹介記事掲載。
- 2015年1月 J-CASTニュースでラムストーリーが紹介されました。
- 2015年1月 NHKあさイチで協会が取り上げられました。
2014年
- 2014年12月 日刊ゲンダイで羊齧協会が取り上げられました。
- 2014年12月 岩手日報で東京ラムストーリーが取り上げられました。
- 2014年12月 毎日新聞夕刊で羊齧協会が取り上げられました。
- 2014年12月 第二十回公式イベント開催。忘年会 ・赤坂 中国茶房エイト・140名
- 2014年12月 中華なWEBマガジン８０ｃに「都内近郊のおすすめ羊料理店2014」掲載
- 2014年12月 協会全力監修「 東京ラムストーリー」を実業之日本社より発売！
- 2014年11月 WEBマガジン「８０ｃ」さんにて、羊フェスタの記事が掲載。
- 2014年11月 羊フェスタ開催・千代田区アーツ千代田3331・530名
- 2014年11月 第十九回公式イベント開催。羊フェスタ2014総決起羊齧・神田味坊・63名
- 2014年10月 羊フェスタ募集開始。多くのメディアに取り上げられチケット完売。
- 2014年9月 第十八回公式イベント開催。暑気払い現地風火鍋の会 ・池袋 四季海岸・81名
- 2014年8月 第十七回公式イベント開催。夏だ！羊だ！鹿だ！豚だ！の宴 ・本郷 棲鳳閣・80名
- 2014年7月 主席の菊池が内閣府主催高齢社会フォーラムで講演を行いました。
- 2014年7月 第十六回公式イベント開催。七夕前・羊の煙で織姫と彦星の再会を燻す宴・60名
- 2014年6月 第十五回公式イベント開催。羊齧プレミアムin黒猫夜 ・24名
- 2014年4月 第十四回公式イベント開催。シリンゴル小齧（少人数限定）28名
- 2014年3月 第十三回公式イベント開催。羊齧落語会・亀戸九龍城飯店・72名
- 2014年1月 第十二回公式イベント開催。新春羊齧 始・神田味坊・98名
2013年
- 2013年11月 第十一回公式イベント開催。火鍋初めの儀・赤坂見附小肥羊・77名
- 2013年10月 第十回公式イベント開催。園遊会 目黒 個人宅 30名（特別招待者のみ）
- 2013年8月 第九回公式イベント開催。実験暑気払い・神田味坊・65名
- 2013年7月 第八回公式イベント開催。織姫と彦星を羊の煙で燻す七夕羊・22名
- 2013年6月 WEBマガジン８０ｃにて「羊齧協会３部作」掲載。
- 2013年5月 第七回公式イベント開催。羊と紹興酒の会・神田味坊・56名
- 2013年4月 第六回公式イベント開催。大急ぎで火鍋の羊を味わう会・池袋四川火鍋城・32名
- 2013年3月 第五回公式イベント開催。大勢でエイトの羊丸焼きを齧ってみる会・90名
- 2013年2月 第四回公式イベント開催。初台・シルクロードタリム・32名
2012年（協会結成）
- 2012年12月 第三回公式イベント開催。相模大野新菜楼・15名
- 2012年10月 第二回公式イベント開催。巣鴨シリンゴル・29名
- 2012年6月 第一回公式イベント開催。池袋四季春新館・30名
1997年7月 北京市に置いて前協会時代「ウイグル料理を食べる会」として設立。
2012年4月 現在の幹部4人が集まり、東北料理を食べたときに、会の結成が決定する。
2001年4月 活動拠点を首都圏に移す。
2001年5月 首都圏における第一回を開催。その後、年4回のペースで活動。
地方支部
関西支部
2015年発足 会員数約30名
関西支部は、2015年1月に立ち上げられた「関西支部設立準備委員会」を発端として設立されました。
関西で強いのは牛肉、羊肉文化は弱い。と思われているかもしれません。しかし、近年の関西羊は大阪・島之内界隈あたりのディープな北方中華系だけに止まらなくなってきました。イタリアン、ハラル、国産羊肉専門店など多種多様な羊肉料理のお店がどんどん増えてきています。
関西支部では変わりつつある関西の羊肉ワールドに合わせ、多様な切り口でイベントを開催しています。
羊肉を扱うお店の増加・多様化という環境変化にあわせ、第4の肉という位置づけで関西羊肉文化を拡げることをミッションとして、メンバーによる新規開拓、面白企画の捻り出しにもチャレンジしています。特に2023年9月からは毎月開催を継続中です。春節、羊丸焼き、クラフトビールとのコラボなど多様な組み合わせイベントをビシビシ開催しました。美味しいだけでなく、文化面での情報発信にも注力したく、TEAMで企画運営を今後も継続していきます。タイミング合いましたら、ぜひご参加ください！
関西支部 問い合わせ先：hitsuji.kansai@gmail.com
広島支部
会員数約120名
羊と羊肉をこよなく愛する広島県民および広島県出身者の集う場です。羊肉に関するお店情報など、有益な情報を交換しています。ときどき会員が見つけた羊推しのお店でオフ会も開いています。
広島にもいい生産者、すてきなお店があります。 そして羊愛には自信があります。ぜひ遊びに来てください。
広島支部 問い合わせ先：羊齧協会広島支部（公認） Facebook グループ
長野支部
2020年発足 会員数約5名
長野県でひっそりと活動しております。長野県は、羊の生産高も多いので、生産者との交流も図りたいと考えています。
立ち上げ時がコロナ禍の時だったため、その影響で活動が停滞気味です。 活動を行うにも、若干、人で不足感が否めないため、活動を主体的に動かしてくれる人を募集しています。
長野支部 問い合わせ先：Facebookグループ
台湾支部
2026年発足
台湾ならではの羊肉文化や日本やその他地域との比較を楽しみながら深掘りする支部です。
台湾の羊肉って山羊肉じゃ…？いえいえ羊肉もありますよ！
この羊肉は、羊なのか山羊なのか…じっくり調べて楽しむのもまた一つの面白さ！
現地の皆さま、もちろん日本からの遠征参加もお待ちしてます！
台湾支部 問い合わせ先：インスタグラム
注意事項
中央警護団告知
中央警護団は、協会の独立性を維持するため、協会内部で違反行為を行った方への対応、また、外部的な協会を脅かす要因より協会を警護する主席直属の組織です。すべては、来られた方が「楽しかった！」と言って頂く為。活動にご理解とご協力をお願い致します。
団体の性質上、この組織は所属幹部は非公開となって居ります。幹部のほか、法律関係者、執行機関関係者を顧問として構成されて居ります。
羊齧協会三大規律八項注意
三大規律はつぎのとおりである。
羊齧協会は中央委員会独裁による民主主義の形式をとる。
委員会および関係者の独断的判断により、協会イベントの参加停止、会員資格剥奪、資格更迭、会員への警告などを行う。
- （一）羊齧協会中央委員会の指揮にしたがい行動せよ
- （二）参加者は羊齧協会のイベント等で、自分の団体のPRやイベントへの誘導などをしてはならない。
- （三）1人で初参加の女性が安心して楽しめないような行為は行わない
八項注意はつぎのとおりである。羊齧人による新秩序を作り上げるためには、
イベントでの社会的実践での成功が不可欠であり、以下に触れる者は不適合者として注意し、
中央委員会が処分・更迭する。また、いかなる参加者も、以下に抵触する参加者がいれば、
中央委員会に注意・報告することでただちに処分を求めることができる
- （一）羊と料理を敬意をもって頂くことができない者
- （二）参加・不参加・時間の約束を守らず、報告しない者
- （三）いかなる他人でも不快になる態度や言葉遣いをする者
- （四）中央委員会の指導に従わない者
- （五）若者やビギナーを無視して身内で盛り上がる年配やベテラン者
- （六）いかなる（セクシャル・モラル・パワー）嫌がらせ（ハラスメント）をする者
- （七）料理や店舗の批評で、参加者とのコミュニケーションを楽しまない者
- （八）お店や周囲に迷惑をかけ、興ざめさせる者
補足
酔ってクダを巻く、宗教勧誘、マルチ勧誘、セクハラ行為、など参加者に不快感を与える行為を目撃、または受けた場合は、近くの中央委員にご通報下さい。
中央警護団が捕まえてシベリアに送ります！
またこの会で知り合った方に、後日、宗教勧誘やマルチ勧誘などを行うこともご遠慮ください。そのような行為があった場合は、中央委員までご連絡ください。FB上でタグ付けして注意を喚起したあと、 中央警護団が捕まえてシベリア近くの森林に放置します。
そして、協会は特定の思想や考え方をPRする場ではありません。（反原発思想、共産思想、偏った愛国思想、極端な自然主義、極端な動物愛護主義なども特定の思想活動に含みます）。また、自分の団体やイベントのための人集めの場所ではありません。また、物販や寄付なども厳禁です。
上記のような問題があった場合も中央委員会にご報告下さい。FB上でタグ付けして注意を喚起したあと、 中央警護団が捕まえてシベリア近くの森林に放置します。
すべては、参加する方皆さんが「来て面白かった！」と言って頂くためのお約束なので遵守をよろしくお願い致します。また、問題があった場合は会の後でも 中央委員会までご通報下さい。
参加者の皆さんの気軽な参加と、ゆるい感じを守る為 ここら辺は徹底して行います。
※当協会は共産主義ではなく、共産趣味的意味合いで「主席・書記」などを使っております。
当会は基本紹介制です。参加会員とつながりがない方のご参加はお断りする場合があります。しかし、参加会員とつながりがある場合でも、会のイメージとあわない方はお断りする場合もあります。
すべて、参加者の方に気持ちよく羊を食べて頂くためですので、やや厳しめですが、ご理解ご協力をよろしくお願い致します。
羊串とクミンと香草に栄光あれ！