先週末に行われた羊フェスタ。
おかげさまで天候にも恵まれ、無事に開催を終えることができました。
ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました！
いろいろな羊肉料理がそろい踏みでしたが、みなさん楽しんでいただけましたでしょうか？
この料理がおいしかったよ～などあれば、ぜひぜひSNSで「#羊フェスタ」とタグ付けして教えてくださいね！
では、今週の羊ニュースです！
１．「羊フェスタ2023」開催、豪州・米国・NZ・欧州など世界のラムが一堂に集結
2日間行われた羊フェスタには、様々な国のラム肉が勢ぞろいしました。
オーストラリア、アメリカ、ニュージーランド、アイスランド、ウェールズと、一度に食べ比べできるのが羊フェスタの魅力です。
それぞれの国の特徴を知ってもらえるいい機会になってもらえたのではないかと思います。
みなさんは、どこのラム肉が好みでしたか？
この機会に羊肉の美味しさを知っていただき、ぜひ各お店へも足を運んでみてくださいね！
▼ 記事はこちら
https://www.ssnp.co.jp/meat/526645/
２．好評につき3年連続で開催！「アイリッシュ グラスフェッドビーフ&ラム レストランフェア 2023」
毎年好評の「アイリッシュ グラスフェッドビーフ＆ラム レストランフェア 2023」を、11月29日から12月28日まで開催されるそうです！今年もバラエティ豊かな17店舗の人気レストランが参加。
恵まれた自然環境のもと、ビタミン・ミネラル豊富な牧草を食べて育つ為、栄養価が高く、抗生物質・ホルモン剤不使用で安全性も配慮されているアイリッシュグラスフェッドラム。
ぜひこの機会に、アイリッシュ グラスフェッドラムは新たな魅力を感じに、フェアへ行ってみてくださいね！
▼ 記事はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000049060.html
３．希少な羊肉を手軽な価格で！ 三軒茶屋に誕生した、進化系ジンギスカンの聖地
出典元：https://goetheweb.jp/gourmet/article/20231103-yooohachi
今年9月に世田谷区三軒茶屋にオープンしたばかりの「札幌ジンギスカン 羊八」さんは、羊肉の価値を気軽な価格で提供しようと挑戦するお店。高品質な肉を適正価格で提供し、多くの人に美味しい羊肉を味わってもらいたいとの思いで日夜努力している店主の東原さん。
メニューは魅力的で、「生ラム ユッケ」や「よだれ羊パクチー盛り」など豊富な品揃え。
さらに、ホゲット、ラム、マトンの3種の羊肉を用意しているそうで、食べ比べしてみることもできますね！これはぜひ要チェックですよ！
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https://goetheweb.jp/gourmet/article/20231103-yooohachi
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