非常事態宣言がやっと先が見えてきました。ワクチンの接種などが始まりましたが、
新しい常識での世界はしばらく続きそうだし、元には戻らないだろうなと。
そんな２月末。羊業界の動きをまとめました。
1、牧場で羊の出産シーズン 赤ちゃん誕生 千葉 富津
この季節が来ると春を感じるようになってきました。メディアが一番羊を取り上げるのが
この時期で、大手から地方紙までなぜか羊の出産をニュースにします。
コロナがあっても、何があっても仔羊は生まれますし、
なんか、ほっこりしますよね。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210218/k10012873801000.html
２、中国で羊のスープだった「羊羹」が、日本で甘いお菓子になったトンデモな経緯/毎日雑学
実は、同じネタでテレビ局から問い合わせがあり、やり取りしていたところなのですが、
羊羹はその字の通り昔は羊の羹（スープ）で、それが冷めて固まった煮凝りを
仏教的に小豆で再現したものが羊羹である・・・・という説があるそうです。
羊のスープ自体飲まないのに、それをモチーフにした精進料理が
伝わって地位を占めていくってなんか面白いですよね。
https://ddnavi.com/serial/737409/a/
３、進化する「おひとり様グルメ」 ついに火鍋も登場！
一人で鍋って昔はわびしいと思いましたが、今の時代食べたいときに食べたいものを食べることと、
コロナの対策として一人鍋の需要が増えているとの事。
確かに、火鍋屋さんで昼に一人火鍋での火鍋ランチとかあるので、
好きな人はもうそこまで抵抗ないのかも。
いずれにせよ、火鍋分、ラム分を気軽に補給できるのは素敵な事ですね。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000208187.html
さあ、いよいよ予定だと３月に非常事態は明けある程度の日常が帰ってきます。
ずっと主に家に居たので、リハビリからやらなくては・・・・
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