北海道ではすでに初雪が観測されていますが、東京や関東・関西などでは、今まさに街の紅葉がいちばんきれいな時期ですね。
通勤途中の並木道やいつもの公園も、赤や黄色のグラデーションが広がっていて、つい写真を撮りたくなります。
とはいえ、落ち葉も増えてきて、紅葉を楽しめるのもそろそろラストチャンス！
週末のお散歩ついでに、ふと空を見上げて季節の色を感じてみるのもいいものです。
では、今週の羊ニュースです！
ラム好き必食！lamb neの“Wラムバーグ御膳”が数量限定で登場
出典元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000813.000026745.html
先日の羊フェスタで人気ブースの一つだったラム焼肉専門店「lamb ne」から、11月12日（水）より数量限定のこだわり新メニューが登場！
100％ラムバーグが2個ついた「羊乳チーズ＆旨塩のWハンバーグ御膳」は、平日限定の特別メニュー。
20種類の部位を扱う“lamb ne”だからこそ作れる特製ラムバーグは、旨味とコクがぎゅっと詰まった贅沢な一品。
まずは、3つの薬味でラム本来の繊細な旨味を楽しみ、次に羊乳で作られたオリジナルのクアトロフォルマッジソースをたっぷりかけて、濃厚なコクを堪能するスタイルです。
味変しながらラムの多彩な表情を楽しめるのも魅力ですね。
ふっくらジューシーなWラムバーグ、ぜひ新宿で味わってみてはいかがでしょうか。
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https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000813.000026745.html
恵比寿に新登場！羊ビヨリの“蒸しジンギスカン”が気になる
出典元：https://www.enjoytokyo.jp/news/204444/
渋谷区・恵比寿に新しくオープンした「恵比寿 焼肉 羊ビヨリ」は、ラム肉ファン注目のお店。
イチオシは、シックでスタイリッシュな空間で味わう“蒸しジンギスカン”。
煙が少なく、においも気になりにくい調理法で、フレッシュな生ラムとたっぷりの野菜を一緒に楽しめるヘルシーなスタイルです。
特製ダレをはじめとした全5種類のオリジナルダレがそろっており、自分好みの味を見つけながら楽しめるのも魅力！
さらに“瞬間燻製ラムユッケタルタル”や“ラムチョップ香草焼き”など、ラムの魅力を引き出したおしゃれなアラカルトメニューも充実しています。
週末は、ぜひ恵比寿の新店「羊ビヨリ」へ足を運んでみてくださいね。
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京都でラムを食べるならココ！ひつじ食堂の七輪ジンギスカンが話題
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京都でラム肉を味わうなら、予約必須と噂の人気店「ひつじ食堂」は押さえておきたい一軒。
七輪で焼くジンギスカンはどの部位も魅力的で、“全部制覇したい”と思わせるラインナップです。
さらに、「ラムの生ハム」や「ラムひき肉のキーマカレー」など、ジンギスカン以外のメニューも充実していて、選べないほどの豊富な品ぞろえ！
大人数で訪れて、お酒を飲みながら色々な料理をシェアするのが楽しそうですね。
人気店のため、部位によっては19時過ぎに売り切れが出ることもあるというので、訪問前にチェックしておくのがおすすめ！
京都に行く際や、次の外食先を探している時の候補としてぜひ覚えておきたい魅力いっぱいのお店です。
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