先週末に開催された「羊フェスタ2025」。
おかげさまで秋晴れのもと、たくさんの方にご来場いただき、盛会のうちに終了することができました！
会場はどのブースも大賑わいで、完売となる店舗も続出。
皆さんの羊愛がひとつになった、温かな週末になりましたね。
ご来場くださった皆さま、本当にありがとうございました！
来年の羊フェスタも、さらにパワーアップしてお届けしますので、どうぞお楽しみに。
では、今週の羊ニュースです！
家庭で味わう“味坊の味”！ 初のレシピ本が12月発売
出典元：https://sayusha.com/books/-/isbn9784865285000
羊齧協会の聖地としてもおなじみの「味坊」さんから、ついに初のレシピ本が登場！
ラム串やラム肉麻婆豆腐などの羊肉を使った主役料理をはじめ、ヘルシーなおつまみ、麺や点心など、58ものレシピが惜しみなく紹介されています。
キーワードは「家庭の味」で、中華鍋や特別な調味料がなくても、日本の家庭で気軽に作れるよう試行錯誤を重ねた一冊！
味坊の味を自宅で味わえるなんて、まさに夢のよう。
さらに、味坊ファンにも嬉しい「味坊農園」や店舗のこだわりなどを紹介するコラムも収録。
発売日は12月なので、ぜひ手に入れて、家庭で“味坊の味”を楽しんでみてくださいね！
▼記事はこちら
https://newscast.jp/smart/news/3065568
▼レシピ本の詳細はこちら
https://sayusha.com/books/-/isbn9784865285000
山形・蔵王にもあった“もうひとつのジンギスカン発祥地”
出典元：https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/5e08e3902abffcccb5b22f475bdb72d160b9e06e
ジンギスカンといえば北海道を思い浮かべる人が多いですが、実は山形・蔵王にも“発祥地説”があるのをご存知でしたか？
蔵王周辺では大正から昭和にかけて羊毛が生産されていましたが、戦後に化学繊維の普及とともに需要が低迷。
そこで、モンゴルの「鉄かぶと」を使った羊料理にヒントを得て、山形の鋳物工場で独自開発された鉄鍋による羊肉料理が発達したのだとか。
蔵王温泉の温泉街にある「ろばた」では、この鋳物で作られたジンギスカン鍋を使用しており、遠赤外線効果によって肉質が柔らかく、旨みが一層引き立つのが特徴です。
北海道・滝川の歴史と並んで、ぜひ一緒に覚えておきたい“もうひとつのジンギスカン物語”ですね。
▼記事はこちら
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/5e08e3902abffcccb5b22f475bdb72d160b9e06e
「羊肉酒場 悟大」大門店2周年！“ラム肉祭”で特上生ラムが超特価
出典元：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000307.000011586.html
網焼きで生ラムのジンギスカンを楽しめる「羊肉酒場 悟大」大門店が、オープン2周年を記念して、11月8日（土）〜12日（水）の5日間限定で「アニバーサリー超特価！ラム肉祭」を開催します！
特価商品は名物メニューの「生ラム特上肩ロース」や「ラムチョップ」をはじめ、ジンギスカンとの相性抜群の「特製野菜炒め」や「悟大ハイボール」も対象。
さらに先着順で、生ラムが500円引きになる特別割引券もプレゼントされるとのこと！
どれも驚きの価格で、常連さんも初めての方も、鮮度際立つ生ラムを堪能する絶好のチャンスですよ。
ぜひこの機会に、感動の生ラム体験をしてみてくださいね！
▼記事はこちら
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000307.000011586.html
https://shorturl.fm/j36tb
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